Zakładając swój biznes w postaci lokalu gastronomicznego (kawiarnia, restauracja), należy skorzystać z bogatej oferty chłodnictwa, i liczyć się z zakupem sprzętu chłodniczego. Są to wszelkiego rodzaju i gabarytów chłodnie, zamrażarki, witryny chłodnicze, w tym także lodówki gastronomiczne o różnej pojemności. Urządzenia należy dobrać do swych potrzeb i rodzaju asortymentu, który będzie wykorzystywany w danej działalności.
Każdy zakład, który używa, przetwarza żywność, powinien dysponować lodówkami, szafami chłodniczymi, dzięki którym produkty te nie zmienią swych właściwości, i się nie zepsują. Chłodnictwo i firmy z nim związane, posiadają bogatą ofertę dostępnych szaf chłodniczych od ręki, lub robionych na specjalne zamówienie i wymiar. Lodówki te wykonane są ze stali nierdzewnej, poliuretanowych wypełnień. Jeśli są one przeszklone, wówczas wmontowane jest do środka oświetlenie ledowe.
Sprzęt i wszelkie urządzenia z branży chłodniczej, charakteryzują się najwyższą klasą wykonania, a także energooszczędnością, co w dobie nowoczesnych technologii nie jest trudne. Chłodnictwo ma to do siebie, iż głównie kojarzone jest z branżą spożywczą. Nie bez przyczyny, gdyż na każdym kroku otaczają nas urządzenia chłodnicze, począwszy od lodówek domowych, gastronomicznych, chłodni sklepowych, gdzie udajemy się na zakupy, po specjalistyczne chłodnie o ogromnej przestrzeni.